Ficha del Cultivo
Conoce el Cultivo de Caña de Azúcar
Datos clave del panorama, clima, suelo y principales retos
fitosanitarios para entender las necesidades del cultivo antes de
aplicar el programa.
Panorama
La caña de azúcar es un
cultivo industrial estratégico de México, base de la agroindustria azucarera y del etanol. Veracruz, Jalisco,
San Luis Potosí, Oaxaca y Morelos concentran la producción. Es un
cultivo plurianual (varios cortes o "socas") con altísima demanda de
agua, potasio y manejo sanitario para sostener el rendimiento.
Condiciones Climáticas
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Temperatura óptima: 24–32
°C durante el ciclo.
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Luz: Pleno sol, alta
luminosidad y fotoperiodo largo.
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Agua: 1,200–1,800 mm;
riego intensivo en secas.
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Sensible a: heladas y
sequías prolongadas.
Suelo
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Profundos, fértiles y con buena retención de humedad.
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pH ideal: 5.5 –
7.0.
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Altísima demanda de potasio, nitrógeno y silicio.
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Buena estructura; tolera suelos pesados con drenaje.